Dogajanje igre IL-2 Sturmovik: Birds of Prey opisuje veličastne zračne dvoboje in kopenske vojaške operacije druge svetovne vojne. Igralci se lahko udeležijo izbranih najbolj slavnih bitk kot piloti lovcev, napadalnih letal in težkih bombnikov, s katerimi izpolnjujejo vrsto napetih misij. V boje se boste vključili na petih bojiščih – v bitki za Britanijo, pri Stalingradu, v Berlinu, na Siciliji in pri Korsunu – kjer je v drugi svetovni vojni nad Evropo prišlo do pomembnih zračnih spopadov.
Igra IL-2 Sturmovik: Birds of Prey se lahko pohvali s povsem novim pogonom za modeliranje poškodb in naprednim vizualnim upodabljanjem okolja, kar še poglablja igralno izkušnjo. Igralci lahko v realnem času spremljajo poškodbe svojega stroja, tako da vidijo na primer luknje v krilih in sledi sledi krogel med spopadi. V igri IL-2 Sturmovik: Birds of Prey se zračnih bitk lahko udeleži tudi več sto letal. Edinstven pogon za obdelavo okolja prikazuje zelo podrobno in realistično pokrajino, v kateri lahko igralec spremlja delovanje kopenske podpore.