FM21 sledi delu studia Sports Interactive in kultnemu FM20 podjetja SEGA, ki je zdaj v trgovini Epic Games užival izjemno uspešno obdobje brezplačnega lastništva. FM21 se znova osredotoča na vlogo menedžerja in dodaja dodatna orodja, ki menedžerjem omogočajo razvijati njihove osebnosti in sposobnosti. Novi dodatki in nadgradnje igre zagotavljajo brezprimerno raven pristnosti nogometa, dodatne plasti globine in dramatičnosti tega športa.
Prva opazna novost je prenovljen uporabniški vmesnik, ki bo tokrat zahvaljujoč novim grafom ponudil še bolj podrobne informacije kot kdaj koli prej. Poleg tega nas čakajo nove možnosti pri iskanju talentov za vaš klub, ob tem pa bo mogoče organizirati tudi posebna srečanja.
Še ena večja sprememba bodo razširjeni odnosi z mediji, pri čemer se zdi, da boste lahko bolj razvijali svoj odnos s posameznimi novinarji in jih tako bolje imeli na svoji strani. Razširjene so tudi možnosti motiviranja igralcev k boljšim predstavam.