Unity nas popelje v nekoč veličasten Pariz, ki ga leta 1789 zajame revolucionarni teror. Igra se lahko pohvali z metropolo, ki vas prevzame kot še nikoli prej. Po pariških ulicah tavajo množice lačnih prebivalcev, pripravljeni dvigniti orožje v boju za svobodo in enakost. V tem času brezvladja in nasilja se odvija zgodba mladega moškega po imenu Arno, ki je izgubil svoje bližnje in se poda na smrtonosno pot izveličanja. Arno se kmalu znajde sredi boja za usodo celotnega naroda in postane Mojster asasín.

Unity redefinira celotno znamko Assassin's Creed. Dotika se tudi osnovnih stebrov igranja, ki spremljajo serijo od samega začetka: gibanje, prikradanje in boj. Igralci se znajdejo v dih jemajočem in natančno zajetem revolucionarnem Parizu, ki s svojo veličino ustreza tedanji razsežnosti. Vse to je mogoče zahvaljujoč moči novega Anvil motorja, ki je bil od temeljev prenovljen za novo generacijo konzol. Assassin's Creed Unity igralcem prinaša popoln nadzor nad parkour sistemom, prenovljen bojni sistem za bogatejše doživetje boja, nov sistem prikradanja in iskanja zaklona ter nenazadnje nove tehnike za manipulacijo z množico. Igralci lahko razvijajo svojega notranjega asasina z urejanjem orožja, opreme in oblek. Na voljo je tudi veliko specializiranih sposobnosti, da lahko vsak razvije svoj slog igranja.

Obsežno kampanjo za enega igralca dopolnjuje kooperativni način za 4 igralce, ki lahko skupaj opravljajo zgodbeno spletne misije, ustvarjene posebej za skupinsko igranje. Sposobnosti in edinstvena oprema, pridobljena v enojni igri, bodo na voljo tudi v kooperaciji. Ti elementi bodo opredelili igralčev osebni igralni slog, pa naj bo to surova moč, spretnost ali prikradanje. Igralci si bodo lahko izbrali tudi edinstveno kooperativno sposobnost, ki bo pomagala njihovi ekipi preživeti.